Endivias crujientes con Maíz Gigante Verde®, atún y nueces
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de cocción: ninguno
Número de personas: 4 pers.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de café de mostaza, sal, pimienta.
- 8 hojas de albahaca.
- ½ yogur espeso natural (no azucarado).
- 2 cucharas soperas de atún blanco natural.
- 8 hojas de endivias.
- 1 lata de Maíz Gigante Verde®.
Preparación de la receta:
Lave y seque las hojas de las endivias. En una pequeña ensaladera, mezcle el maíz, el atún, el yogur y la mostaza. La mezcla debe quedar mantecosa. Añada la albahaca justo al final y a continuación salpimente. El truco: puede añadir algunos trocitos de nuez y comerse estas endivias como aperitivo.