Crujiente de Maíz Gigante Verde® con pesto, piñones y tomates cherry
Raciones : 4 pers.
Tiempo de preparación :
10 mins
Ingredientes
- Sal y pimienta
- 1 limón verde
- 2 cucharas soperas de piñones
- 20 tomates cherry
- 1 lata de Maíz Gigante Verde®
Preparación
- Lave los tomates cherry y córtelos por la mitad. En una pequeña ensaladera, mézclelos con el maíz, el pesto y los piñones. Salpimente y en el último momento ralle el limón verde por encima. El truco: sírvalo de entrada en un platito hondo con ¿por qué no? un zumo de tomate como bebida.