Endivias crujientes con Maíz Gigante Verde®, atún y nueces
Raciones : 4 pers.
Tiempo de preparación :
10 mins
Ingredientes
- 1 cucharadita de café de mostaza, sal, pimienta
- 8 hojas de albahaca
- ½ yogur espeso natural (no azucarado)
- 2 cucharas soperas de atún blanco natural
- 8 hojas de endivias
- 1 lata de Maíz Gigante Verde®
Preparación
- Lave y seque las hojas de las endivias. En una pequeña ensaladera, mezcle el maíz, el atún, el yogur y la mostaza. La mezcla debe quedar mantecosa. Añada la albahaca justo al final y a continuación salpimente. El truco: puede añadir algunos trocitos de nuez y comerse estas endivias como aperitivo.