Ensalada Blanca

Name: Ensalada Blanca
Total time: 15 min
Yield: 3 comensales
Ingredients: 1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE; 1 frasco de Espárragos blancos GIGANTE VERDE largos; 8 hojas de lechuga roble; 2 huevos duros; 1/2 cucharadita de mostaza; 1 cuchara de mayonesa; unas gotas de tabasco; un ramito de eneldo; Preparar la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza y el tabasco.

Raciones : 3 comensales

Tiempo : 15 mins

Para esta ensalada utilizamos:

Corazones de Palmito Cortados

Gigante Verde Espárrago Blanco Extra Grueso

Ingredientes

1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
1 frasco de Espárragos blancos GIGANTE VERDE largos
8 hojas de lechuga roble
2 huevos duros
1/2 cucharadita de mostaza
1 cuchara de mayonesa
unas gotas de tabasco
un ramito de eneldo

Aderezo:

Preparar la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza y el tabasco.

Una ensalada muy fresca que combinará con cualquiera de tus días de verano.

Temperatura: muy fría

Preparación

Se cuecen los huevos durante diez minutos en agua hirviendo.
Una vez listos, se pelan, se cortan en rodajas y se colocan en una fuente. Los espárragos ya escurridos, se colocan sobre las hojas de lechuga, y los palmitos que han sido cortados en rodajas pequeñas se colocan al lado de estos. Se riega de forma abundante con la salsa, se decora con el eneldo picado y se deja enfriar en la nevera unos minutos.