Ensalada de espárragos y jamón serrano recipe

Ensalada de espárragos y jamón serrano

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Raciones : 2 comensales
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Tiempo : 10 mins

Para esta ensalada utilizamos:

Gigante Verde Espárrago Verde Medio

Ingredientes

  • 1 frasco de Espárragos verdes GIGANTE VERDE largos
  • 2 rajas de melón
  • 3 rajas de piña
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • un chorrito de aceite de oliva virgen
Aderezo:
  • Aceite de oliva virgen extra.

Una forma diferente de comer el “melón con jamón”, que te llenará de recuerdos mientras te hace disfrutar de nuevas texturas y sabores.

Temperatura: del tiempo

Preparación

  1. Se colocan en un plato tres lonchas de jamón serrano.
  2. Se coloca al lado la raja de melón, una rodaja de piña y media rodaja cortada en trocitos.
  3. Finalmente se pasan los espárragos brevemente por la plancha y se colocan sobre la fruta, regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen.